7,40 € IVA Inc.
✅Después de tostado adquiere características especiales, al partirla se convierte en nibs los cuales son usados de forma crujiente para comerlos solos o bien acompañar helados, cereales, tartas, magdalenas y todo aquello que su paladar pueda disfrutar.
15 disponibles
✅ Mediante la fermentación se elimina la baba que recubre a la almendra o grano de cacao y se forman las sustancias que acentúan el aroma y el sabor a chocolate.
✅ Los nibs de cacao son la forma más saludable de comer chocolate.
✅El súper alimento, así se le conoce a los nibs de cacao porque tienen la característica de ser ricos en proteínas y grasas saludables, además los nibs venezolanos suelen ser considerados los mejores del mundo porque a pesar de tener un sabor característico conservan el dulce propio del cacao criollo.
✅ A los nibs, se les somete a un proceso de molienda y obtendrá la exquisita pasta de cacao que al moler la acompaña con azúcar, especies y podrá diluirse con leche o agua y tendrá el placer de saborear uno de los más excelentes placeres de su vida.
| Alérgenos | Sin gluten |
| Almacenaje | Una vez abierto, conservar en un lugar fresco y seco |
| Recomendaciones de uso | Añádelo a las recetas para cocinar, hornear, o bien acompañalo con cereales, con avena, smoothies energéticos, barras proteicas. |
| País de origen del producto | Venezuela |
| Zona del producto | – |
| Marca | Cacaoviz |
| Especialidad | Natural |
| – | – |
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 13 × 22 × 4 cm |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Recientemente agregado a nuestra tienda
✅ Extraído a partir de cacao en grano venezolano después de secar, tostar, moler los nibs de cacao y convertirlos en pasta, la cual es prensada para extraer la manteca y obtener cacao en polvo 100% natural.
✅ Cacao fermentado en cajones de melina y apamate, secados naturalmente al sol sobre mesas de madera, con 80 a 90% de fermentación, estimado por prueba de corte en 300 granos, con 0% granos planos/picados por insectos/germinados/mohosos/negros.
✅ Producto homogéneo, de color marrón oscuro. El producto fundido es un aceite de textura fina.
✅ Proceso: el licor de cacao, también conocido como “pasta de cacao” es el producto obtenido por la desintegración mecánica de granos de cacao limpios y pelados, sin extraer sus componentes ni agregar ningún tipo de elemento. Los granos de cacao seleccionados para obtener Licor de Cacao se tuestan, pelan, muelen y refinan.
✅Después de tostado adquiere características especiales, al partirla se convierte en nibs los cuales son usados de forma crujiente para comerlos solos o bien acompañar helados, cereales, tartas, magdalenas y todo aquello que su paladar pueda disfrutar.
Calle Camino del Águila 4, BL4, 4B. 11500. El Puerto de Santa María. Provincia de Cádiz. (Andalucía) España.
© 2021 | Cacaoviz | Todos los derechos reservados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.